Geflügel: Geflügelfleisch, das reich an Protein ist und nur wenige Kohlenhydrate enthält.
Lachs: Eine fettreiche Fischoption, die neben hochwertigem Protein auch Omega-3-Fettsäuren liefert.
Rindfleisch (z.B. Steak): Eine gute Quelle für Protein und wichtige Nährstoffe wie Eisen und Zink.
Thunfisch: Enthält hochwertiges Protein und Omega-3-Fettsäuren bei geringem Kohlenhydratgehalt.
Eier: Ein preiswertes und vielseitiges Proteinoption, das in vielen Gerichten verwendet werden kann.
Garnelen: Meeresfrüchte mit hohem Proteingehalt und wenig Kohlenhydraten.
Griechischer Joghurt: Eine gute Proteinquelle, vorzugsweise in der Vollfettvariante und ohne Zusatz von Zucker.
Tofu: Eine pflanzliche Proteinquelle für diejenigen, die eine vegetarische oder vegane ketogene Ernährung bevorzugen.
Hüttenkäse: Enthält viel Protein und wenig Kohlenhydrate. Ideal als Snack oder Beilage.
Rindfleisch (z.B. Steak): nicht mager, das reich an hochwertigem Protein ist.

Diese hochwertigen Proteinquellen können dir helfen, deinen Proteinbedarf in der ketogenen Ernährung zu decken und gleichzeitig den Kohlenhydratkonsum niedrig zu halten. Achte auf die Qualität der Produkte, gerade beim Fleisch. Verwende wo es geht, BIO-Produkte und achte bei tierischen Produkten auf eine gute Haltungsklasse der Tiere.

Es muss nicht immer Fleisch sein um seinen Proteingehalt zu decken. Ernährst du dich vegetarisch, so und suchst nach einer Alternativen Proteinquelle für die Keto-Ernährung, dann verwende Pilze wie Champignons oder Portobello-Pilze. Diese können eine köstliche Alternative Proteinquelle sein für die ketogene Ernährung.