Bereite dich auf einen Geschmacksexplosion vor! Mit unserem Rezept für knusprige BBQ-Hähnchenschlegel wirst du in eine Welt voller Aromen eintauchen.
Saftige BIO-Hähnchenschlegel werden mit einer unwiderstehlichen Marinade aus Olivenöl, Ketchup Xucker und einem Schuss Zitronensaft veredelt. Was den Geschmack perfekt macht, sind die fein vermahlenen BBQ Chips von Konzelmanns, die den Hähnchenschlegeln eine köstliche Knusprigkeit verleihen. während sie im Ofen backen, wird der geriebene Parmesan über die mit Marinade benetzten Schlegel gestreut, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erzeugen. Nach etwa 45 Minuten im Ofen sind die BBQ-Hähnchenschlegel bereit, serviert zu werden. Begleitet von einem frischen Salat wird dieses Gericht zu einem wahren Festmahl, das deine Geschmacksnerven verwöhnt.
3 Portionen – Gericht gesamt 588g
Tupfe die Hähnchenschlegel mit einem Küchenpapier ab, um sie trocken zu halten.
Zerkleinere eine Packung BBQ Chips von Konzelmanns (30 g) fein und gib sie zusammen mit den restlichen Zutaten (außer dem Parmesan) in eine Schüssel. Bereite eine Marinade vor und vermische alles gut. Bei Bedarf kannst du zusätzliches Öl hinzufügen, um die Konsistenz der Marinade anzupassen. Bepinsle die Hähnchenschlegel großzügig mit der Marinade.
Lege die Hähnchenschlegel auf ein Gitterrost, das über einem mit Backpapier belegten Backblech platziert ist. Dadurch kann das ausgetretene Fett abtropfen und die Schlegel werden schön knusprig.
Verteile abschließend den geriebenen Parmesan über den mit Marinade benetzten Schlegeln, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor und platziere die Schlegel im unteren Drittel des Ofens. Backe sie für mindestens 45 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Serviere die köstlichen BBQ-Hähnchenschlegel mit einem erfrischenden Salat und genieße den unwiderstehlichen Geschmack.
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