Keto integrieren im Alltag

Thema Keto integrieren im Alltag, zum Beispiel wenn man sich in der Familie bewegt und der Einzige ist, der sich jetzt so ernähren möchte, weil es ja langweilig ist, sucht man die besonderen Dinge im Leben raus und jetzt ist da der andere Partner, der sich anders ernährt und jetzt muss man den ganzen Alltag umkrempeln. Ich erzähl mal aus deiner Sicht als Mama.

Ja, also du stehst vor einem Riesenberg, denn du denkst, Wow, jetzt Ernährungsumstellung – stressig. Wie gesagt, ich habe erzählt, dass ich vorher schon meine Ernährung umgestellt hatte und dachte, ich ernähre mich gesund. Wie vermutet, war alles nicht wirklich gesund und hab dann durch den Coach einen Ernährungsplan bekommen, das war mein Fahrplan. Das war MEGA, also auf der einen Seite hatte ich Angst wie ich muss jetzt hier strukturiert essen? Alles Gramm genau wiegen? Und der erste Satz von meinem Mann, wo ich dann nach Hause kam. Ganz stolz wie Bolle mit meinem Ernährungsplan und ab morgen gehen wir einkaufen?

Dein Mann hat sich bestimmt sehr gefreut?

Total. Ja, Oh mein Gott. Also noch mehr Stress? Alles gar kein Thema, ihr esst wie ihr wollt und ich esse einfach mein Zeug und dann habe ich natürlich vorher schon mit dem Uwe darüber gesprochen, was wir integrieren, das macht er nicht von sich aus, wir haben ja genau abgestimmt, was mag ich, was nicht so. Und ja, dann gab es sowas wie Spinat mit Feta oder mit Fisch oder mit was weiß ich nicht alles. Mit Gemüse mit Parmesankäse. Also richtig, richtig leckere Sachen. So. Und dann habe ich den nächsten Tag meine Einkaufsliste geschrieben, erstmal nur für mich einkaufen gegangen und hab hab ich mir Mealprep Dosen gekauft weil ich ziemlich schnell kapiert habe, dass habe ich genau eine Woche planen muss, jeden Tag kochen und mal 100 Gramm Hühnchen abwiegen wäre doof und irgendwann ist es stressig, das macht nicht wirklich Sinn. Deswegen habe ich dann überlegt, es wäre sinnvoll vorzukochen. Und zwar nur für mich vorzukochen. Das kriegen die Kinder ja auch so genau. Ja, da bin ich los gestiefelt, hab mein Spinat, Lachs, das alles gekauft. Mein Mann hat immer größere Augen bekommen, wie du willst abnehmen, du kaufst Käse, 40% Quark und so weiter? Ja, das funktioniert schon irgendwie so, und dann habe ich mir eine komplette Schublade im heimischen Kühlschrank nur für mich reserviert, ist ja nicht so einfach bei einem 4 Personen Haushalt.

Stell ich mir jetzt nicht so einfach vor.

Der ist immer proppenvoll. Also hat mir jetzt meine Struktur. Am Sonntagabend habe ich das tatsächlich als Ritual gemacht, mir vorzukochen das schön zurecht gemacht und dann hatte ich das fertig für die ganze Woche.

Hast du es dir dann eingefroren oder hast du direkt einen Kühlschrank für? Teilweise eingefroren, teilweise Kühlschrank. Je nachdem also nur für 2 Tage kannst du es ja locker im Kühlschrank lassen und der Rest der Familie hat eben ihre Sachen gegessen. Da habe ich ganz normal mit eingekauft, oder die haben dann, wenn es zum Beispiel Spinat gab, einfach Kartoffeln dazu gemacht oder Nudeln. Ich habe eben die Beilage weggelassen. Also man kann auch praktisch kombinieren, man hat ja dann oft eine Beilage, wo ja ketofreundlich ist. Man muss ja nicht immer extra alles Mögliche für sich kochen, man kann ja auch einfach genau überlegen, es gibt ja viel Gemüse, was man essen kann (Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl).
Ich habe die erzählt, auch in der Folge davor, dass ich Keto-Cycling mache, also nicht durchgehend Keto, sondern wechselnd. Man erntet dann mal schon komische Blicke. Jetzt kommt der mit der Brot Box da an. Beim Festen sind die Leute aber froh, dann muss nichts extra gekocht werden. Es geht, es ist alles machbar.

Am Anfang meiner Keto Phase habe ich mich ach 6 Wochen nicht rausgetraut in die Umwelt. Ich war im Tunnel ja, doch ich wollte mich erstmal klarkriegen, Training, Essen, arbeiten, also das musste ja laufen. Und dann …Der erste Geburtstag einer Freundin Und da rief mich meine Liebe Freundin an und meinte so „Nancy hast du eine ansteckende Krankheit? Bist du sicher, dass du das machen willst? So auf die Art, oder? Ja, kannst du eine Ausnahme machen? Nein, kann ich nicht. Aber was soll ich denn machen? Ja, hast du Hühnchen da? Ihr grillt doch ja, also dann machen wir doch Hühnchen und es gibt Salat, ja, also dann bringe ich einen Salat mit, ist ja kein Thema, ich bin nicht krank oder irgendwas ist alles in Ordnung und dann war ich beim Geburtstag ganz stolz mit meinem Hühnchen auf den Teller und dann kamen die Leute um mich herum und waren auf mein Essen neidisch.

Ich saß da mit meinem Hühnchen, mit Parmesan, mit dem schönen Salat und ich war einfach froh. Und ich hab nicht verstanden weil andere das einfach nicht verstehen wollen.
Meine Familie hat alles sehr gut akzeptiert. Die Kinder haben jetzt sogar angefangen mal mit zu probieren und haben auch gemerkt das schmeckt ja ganz schmeckt, mein Mann macht immer mal mit, ist dann trotzdem noch Kohlenhydrate obendrauf.

Ich glaube, wenn man offen damit umgeht und gute Freunde hat und Bekannte hat, ist das eigentlich gar kein Problem. Ich glaube, wenn man gute Freunde hat, ist doch denen wichtiger, dass es einem gut geht. Und dann sind auch die richtigen Freunde und sollte auch Ernährungsumstellung das kleinste Problem sein.

Frühstücken gehen mit Freunden und so weiter das habe ich die ersten 6 Wochen nicht, das muss ich ehrlich sagen, weil ich erst mal meinen Stil finden wollen. Das Gefühl dafür, was sind 100 Gramm Hühnchen, was kannst du essen, was kannst du nicht essen kannst. Aber mittlerweile kann schon ganz klar sagen, du kannst einfach in deinen Alltag einsetzen, weil du jetzt auch die Nährwerte kennst und du weißt, welche Lebensmittel, welche Produkte kannst du einsetzen und dann hast du auch ein Gefühl das du am Anfang einfach noch nicht hast.
Also Keto integrieren im Alltag ist kein Problem wie ihr seht. Wenn du noch mehr Fragen hast, stellt uns die Fragen gerne folgt uns.