Entdecke mein einfaches Rezept für Spitzkohlsalat mit zartem Rindersteak. In nur wenigen Schritten zauberst du ein leckeres, ketogenes Gericht, das sowohl leicht als auch nahrhaft ist. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen!
Genieße ein schnelles und einfaches Keto-Rezept: Spitzkohlsalat mit zartem Rindersteak. Dieses gesunde Gericht ist perfekt für die ketogene Ernährung und lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Frischer Spitzkohl, knackiger Lauch und aromatische Petersilie vereinen sich mit einem leichten Dressing zu einem köstlichen Salat, der ideal mit saftigem Steak harmoniert. Einfach, lecker und keto!
Rindersteak zubereiten: Rostbraten in einer Pfanne bei starker Hitze von beiden Seiten 2-3 Minuten scharf anbraten. Temperatur reduzieren und das Steak ziehen lassen, bis es medium ist.
Spitzkohl vorbereiten: Spitzkohl in feine Streifen schneiden und leicht stampfen, damit er weicher wird.
Dressing anrühren: In einer Schüssel Olivenöl, Joghurt, Apfelessig und Zitronensaft gut vermischen.
Salat anrichten: Lauch, Petersilie und das Dressing zum Spitzkohl geben, gut vermischen. Den Spitzkohlsalat zusammen mit dem Rindersteak servieren und genießen.
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